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2006年04月12日
06年ソムリエ、ワインエキスパート資格取得準備講座
「菊石 蔵開放」に参加された方々、いかがでしたでしょうか？
当日さっそく浦野酒造さんからのお礼のメールが届きました。・・・
『おかげさまで2日間で1000名以上の方にご来場いただき、予想外の反響に
感謝というよりも戸惑いさえ覚えます。昨年の700名でも限界を感じていましたが
今回のご来場数にはもう言葉のでない状態でした。
そんな中で皆様にお手伝いいただき、感激と感謝の気持ちでいっぱいになりました。
ありがとうございました。これをまた大きな糧として菊石の味を皆様に覚えていただきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 浦野純子』
《今週の講座》
●4月 15日（土） 13：00〜17：00 場所：二階イベント・ルーム
『‘06年ソムリエ、ワインエキスパート資格取得準備講座』
内容：スペイン、ポルトガルワインとティースティング6種類
会費：3500円
＊ティースティング6種類のみのご参加も受付します。
＜ティースティングのみ＞
時間：15：00〜17：00
会費：2000円
内容：カベルネ・ソーヴィニヨン種、ピノー・ノワール種、シラー種
シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種、リースリング種
●4月16日（日）18：00〜21：00 会場：井郷公民館
『ヴィエオの会：春の料理とワイン』
今回はゲストにドン・クルーガーさんをお招きします、そこで日本の春の料理を作ります。
ドン・クルーガーさんには「和包丁」の使い方を覚えていただき、スーッと刺身が切れるようになっていただきたいと思っています。
ヴィエオの会（16名）は、公民館の調理室を使い4人グループで4テーブルを使い、「雀の宿」の大澤一郎さんのレシピで毎回4〜5品の料理を造り、その料理に2〜3種類のワインを合わせて楽しんでいます。
ヴィエオの会は10年も続いている仲の良い、楽しいサークルです！・・このようなグループをぜひ各地でお作りください、お手伝いをします！
エスポア・アオミ
定休日：毎週月曜日
営業時間：１０：００〜２４：００
tel:0565-28-0869ｆａｘ:0565-28-4682
Ｅ-mail:aomi@ylw.mmtr.or.jp
ホームページ:「ワイン＆グルメ」
http://www.ylw.mmtr.or.jp/~aomi
投稿者 futeikibusiness : 2006年04月12日 07:01
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