不定期ビジネスニュース・アーカイブ１

　自然食と　温故知料理の　小さなレストラン　山猫軒の　「山猫文化通信」

　　　　　 　　０９０−６５７４−１２４２　山猫軒
http://www.geocities.jp/yamanekoito/

天然の　シメジ　にんぎょうだけ　からすまいたけ

天然のきのこを楽しむ
磐梯山の山の中で摘んでいただいた天然のきのこをお楽しみいただけます。
今週は人形だけ　香りがとってもよく焼きや椀物で
一本シメジ　炭火で塩焼き
カラスまいたけ　炊き込みご飯
等でおたのしみいただけます。

てんねんのシメジをぜひ一度いかがですか？
人形だけと秋はもの椀物は絶品です。

ただ「取れたもの」を送ってもらうため
きのこのメンバーこうせいは変わるかもしれませんし
季節が進むにつれて種類も変わりますので
ご理解いただきたく思います。

日本の天然きのこに加えイタリアの
ポルチーニきのこも加え（今回は迫力のステーキにします）

いつものお任せ５０００円のお料理でお出しする予定でいますが
もっと贅沢したい方はおっしゃってください　たいおうできます。
　　きのこ入りのおまかせは５０００円
　　きのこ尽くしは７０００円からおうけします。

　ご予約　お問い合わせは

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栗きんとん　モンブラン 投稿者：山猫軒 投稿日： 9月27日(水)13時46分17秒 　
引用
茨城　八郷の栗を使った
栗きんとん　とモンブラン
ともに大好評ありがとうございます。

さておだしできる時期もそうは長くありません
地元からは１０月１０日くらいまでなら美味しいよと言われていますが
いつまでお出しできるやら、、、です、。

くりきんとんもモンブランも
モンブラン等が嫌いなお子様が食べて
「これ、モンブランじゃないっ。だって美味しいんだもん」
というくらい世間で言うところのものとは「別物」です。
ご機会がゆるせばぜひお召し上がりになってみてください。
山猫軒では毎年、栗きんとんやモンブランのファンが
少しづつでも増えることを祈りながら
まいとしひたすら栗を焼き、むいています。格別です。

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